Fromages de chèvre, Volailles fermières

Tél. : 04 66 24 40 50

Route De Barjac - 30430 - Saint-Jean-de-Maruéjols-et-Avéjan

Tél. : 04 66 24 40 50

Fromagerie à Saint-Jean-de-Maruéjols-et-Avéjan

MAS DE FONTCOUVERTE FROMAGERIE a ouvert ses portes en 2007 sur Saint-Jean-de-Maruéjols-et-Avéjan.

Vous y découvrirez un savoir-faire artisanal en fabrication de fromages à base de lait de chèvre, accessible également depuis Avignon et Aubenas.

Maître fromager et fermier du Haut Gard

Depuis plusieurs décennies, nous produisons du fromage de chèvre pour tous les goûts. Ces produits savoureux et frais sont le fruit d’un suivi particulier quant à toutes les étapes vécues par nos animaux.

Possédant notre propre ferme, il nous est plus facile d’assurer les mises bas, l’élevage des chevrettes, la récolte des fourrages et des céréales, etc.

MAS DE FONTCOUVERTE FROMAGERIE effectue un élevage traditionnel (pâturage dans la nature) et produit elle-même les céréales qu’elle donne aux chèvres en guise de nourriture. C’est ce qui leur permet d’ailleurs de produire un lait d’une qualité supérieure.

« Nous privilégions l’élevage traditionnel pour garantir un lait de qualité »

Fabricant de fromage Saint-Jean-de-Maruéjols-et-Avéjan

Plus qu’un savoir-faire, une passion

Nos fromages ont la particularité de préserver un caractère authentique à éveiller les sens de nos consommateurs. Le résultat d’une passion, mais aussi d’un dur labeur que Laurent et Sabine se sont pressés de maîtriser. Rigueur, technique et innovation sont des traits qui contribuent à offrir à notre large clientèle toujours les meilleurs produits du terroir. Et en gage de fiabilité, MAS DE FONTCOUVERTE FROMAGERIE se plie elle-même aux règles sanitaires d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour un bon fromage de fermier, nous vous accueillons tous les jours de 9h à 19h sauf le dimanche après-midi.

« Authenticité et saveur, pour le plus grand plaisir de vos papilles »

Fabricant de fromage Saint-Jean-de-Maruéjols-et-Avéjan

Produire un fromage de qualité exige un certain nombre de vertus dont nous faisons preuve :

  • Rigueur
  • Savoir-faire
  • Passion
  • Technique
  • Innovation
  • Hygiène alimentaire

Appréciez un savoir-faire traditionnel en découvrant notre atelier de fabrication de fromage.